طريقه عمل فطائر البغرير الجزائريه

**antar yahia** الإثنين يوليو 12, 2010 7:47 pm

ا[b][b]لمقادير:

١ كيلو سميد متوسط
١ لتر ماء دافئ
٤ حبه بيض
٤ م-ص بيكنج باودر
١ م-ص خميرة الخبز
١ م-ص سكر أو عسل
سمن بلدي أو زبدة
١ م-ص ملح
الطريقة:

يتم عجن السميد و الخميرة و يضاف القليل من الماء حتي الحصول علي عجينة متماسكه القوام

و من ثم يضاف البيض الي عجينه البغرير و البيكنج باودر

و يجهز اناء مدهون بقليل من الزيت و يتم طهو فطائر البغرير علي نار هادئه الحراره حتي النضج

و تقدم فطائر البغرير الجزائريه

و بالهناء و الشفاء[/b][/b][/b]